César López 

Socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) esperan un repunte en ventas de 50 por ciento durante la celebración del Día de las Madres en Puebla.

El presidente, Carlos Azomoza Alacio, destacó que para este festejo, los negocios prepararon diferentes promociones, así como ofrecerán bebidas de bienvenida, menús especiales y contarán con música en vivo.

Subrayó que el consumo por persona en los restaurantes oscilará entre los 300 pesos y mil pesos, dependiendo del tipo de negocio, y sin tomar en cuenta el consumo de alcohol durante su estancia en el lugar.

Apuntó que los corredores gastronómicos con mayor afluencia serán el Centro Histórico de Puebla, Angelópolis-Osa Mayor, 43 Oriente-Poniente, Calzada Zavaleta, y Avenida Juárez-La Paz.

Además, de aquellos que se encuentran en municipios como Atlixco, San Pedro Cholula y San Andrés Cholula y los restaurantes situados en plazas comerciales en donde también incrementa el flujo de compradores.

Azomoza Alacio agregó que la inercia del 10 de mayo podría prolongarse hasta el 14 o 15 de mayo, debido a la celebración por el Día del Maestro y recomendó la compra de comida y bebidas preparadas en negocios formales y establecidos para garantizar el manejo higiénico de alimentos.