Aranza Carrera

Con la participación de más de 20 expositores, este 27 y 28 de enero en el municipio de San Pedro Cholula se llevará a cabo la tercera edición de la Feria del Tamal, evento que busca presentar la diversidad gastronómica que se tiene en la región cholulteca.

Los tamales tradicionales de dulce, rajas y moles serán los que se podrán encontrar pero a la vez habrá especializaciones de sabor como el de mollejas, gansito, limón, cacao y hasta camarón y pipían, esto para vivir una fiesta de la gastronomía.

En la Explanada Soria – Xelhua se llevará a cabo esta importante feria, la cual se efectúa en el marco del Día de la Candelaria y donde cientos de familia pueden adquirir sus tamales, disfrutarlos y después hacer sus pedidos para esta gran fiesta religiosa.

María Eugenia Cerón, regidora de actividades culturales, deportivas y sociales del municipio, destacó que esperan una gran respuesta en esta feria y dejarla instaurada para dar el apoyo a quienes elaboran este antojito.