El día de hoy se realizó la presentación del anexo al convenio de colaboración entre: La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Puebla y la empresa “Agua de Puebla para Todos” esto con el objetivo de beneficiar a más de 500 restauranteros afiliados a dicho organismo.  

El convenio contempla temas de mejora y agilización de trámites en una ventanilla única para regularizar sus trámites, la conformación de un programa para la regularización de descargas residuales de cada establecimiento y asesoría técnica para que se tenga un control adecuado de ellas.

El objetivo es generar una alianza que permita potencializar los servicios para los restauranteros, así como canalizar apoyos de asesorías y programas. Con base a una evaluación se notificará a través de la Gerencia de Medio Ambiente y Sustentabilidad de dicha empresa a aquellos afiliados CANIRAC quienes requieran ser adheridos al programa de regularización de descargas, para lo cual se realizarán acciones como determinación de calidad, tramitación de permiso para la descarga de agua residual y determinación de condiciones particulares.

De esta manera, se genera una estrategia que busca apoyar y fortalecer al sector, permitiendo su óptimo desarrollo. A la presentación del convenio asistió por parte de la empresa el Lic. Hector Octavio Durán Díaz, Director general de “Agua de Puebla para Todos”, acompañado del Lic. Daniel Lugardo Gerente de Medio Ambiente y Sustentabilidad, Miguel Espinoza Carbajal, Director Financiero. Por parte de la CANIRAC la Secretaria del Consejo Directivo Ivonne Ramírez Rivera y el presidente de dicho organismo.

En rueda de prensa el Lic. Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco mencionó que estos convenios se realizan como parte de las acciones que lleva a cabo la cámara de restaurantes para colaborar con los restauranteros en el cumplimiento de todos los requisitos de funcionamiento ante los organismos y empresas necesarias.

Por su parte, Héctor Durán Díaz Director de Agua de Puebla, destacó que a casi 3 años de que llegó la concesionaria, el compromiso con toda la ciudadanía es otorgarles un mejor servicio y una atención integral. “La Cámara Restaurantera es uno de nuestros mayores clientes por el tema gastronómico, es por ello que realizamos un proyecto integral que dará la vuelta a mediano plazo -en 5 años- el desabasto en la ciudad de Puebla”.