Degustar los diversos sabores y recetas de Mole y Pipián, en una ambiente familiar y rescatar la gastronomía de la región, es el objetivo principal de la celebración de la “Feria Tradicional del Mole y Pipián”, evento que se llevará a cabo este primero de diciembre en la explanada de la Presidencia de Cuautlancingo.
Ante medios de comunicación, Guadalupe Daniel Hernández dio a conocer la gama de actividades que tendrán este primero de diciembre. Informó que a las 13:00 horas, un total de 10 cocineras del municipio prepararán el tradicional Mole, además de que los visitantes podrán degustar del Pipián verde y rojo, todo ello con un costo de hasta 60 pesos el platillo.
Reconoció que esta es una manera de impulsar a las familias y la economía en la demarcación pero sobre todo rescatar la tradición de estos platillos, donde el sabor, preparación y sazón será la principal diferencia para degustarlos.
Dijo que esperan acudan más de dos mil personas a disfrutar de este evento donde además se contará con la presencia de los municipios de Chignahuapan, Tlaxco y Calpan, quienes ofertarán también productos de la región.
