Más de tres mil litros de la “bebida de los dioses” se podrán degustar en la séptima feria del Pulque, que se llevará a cabo en San Mateo Ozolco, comunidad perteneciente al municipio de San Andrés Calpan.
Este 18 de marzo en la explanada de la comunidad, desde las 11:00 horas se llevará a cabo la exposición de pulque y agua miel donde además se contará con talleres de extracción del producto, danzas y gastronomía de la región.
En esta ocasión, los organizadores establecieron que serán aproximadamente tres mil litros de pulque, así como curados de diversas frutas y semillas los que se ofrecerán a los visitantes, esto con el fin de dar a conocer la rica gastronomía de la localidad.
Serán al menos 22 productores los que estarán en esta feria, quienes ofertarán esta bebida a un costo de 20 pesos el pulque natural, 35 el agua miel y en 30, el curado.
Con esta feria, en la que esperan a más de cinco mil visitantes, esperan lograr una mayor recuperación luego de que fuera una de las comunidades más afectadas por el sismo del 19 de septiembre.
