Aranza Carrera 

Este 13 y 14 de enero en el municipio de San Pedro Cholula se estará realizando la primera edición de la Feria del Mole, la cual tendrá un conversatorio sobre la importancia de este importante platillo para la localidad.

Así lo dio a conocer la regidora de educación y actividades culturales y turísticas del municipio, María Eugenia Cerón, quien destacó estarán presentado no sólo el mole poblano sino que se busca rescatar las diferentes preparaciones de moles.

Mole verde, mole de olla, mole poblano son algunos de los que se disfrutarán en este encuentro, en el que además se tendrá un conversatorio, habrá presentación de danzas y grupos musicales para amenizar este evento en el que 20 expositoras estarán dando cuenta del sazón que se tiene en la región.

“Es impresionante ir a las juntas auxiliares, a los cambios de mayordomía y ver la variedad de moles que hay en Cholula, queremos que se disfrute de los moles típicos que se han realizan en casa”, dijo la concejala.