Por: María Tenahua
Autoridades municipales y empresarios presentaron, “Latino Gastronomic”, que se realizará del 4 al 7 de septiembre, siendo el primer congreso y festival a nivel internacional, en la capital poblana.
En su mensaje, el alcalde José Chedraui Budib, señaló que Puebla sigue avanzando como un referente a nivel nacional e Internacional, por ello, destacó que este evento dejará una derrama económica importante.
Refirió que será un encuentro con cocineros, productores, investigadores y amantes de la cocina mexicana.
En su turno Sandra Hernández represente de Latino Gatromic, resaltó que por primera vez en Puebla se realiza este tipo de eventos, que busca la diversidad gastronómica.
Asimismo , señaló que va a reunir más de 30 chefs internacionales e nacionales, más de 5 mil asistentes, más de 50 restaurantes y empresas, más de 30 medios de comunicación, y será en un formato que contempla conferencias, mesas de trabaja y talleres.
