Por: María Tenahua
El próximo 8 de abril, se realizará la 16.ª Feria de la Gordita en la junta auxiliar de La Resurrección, en donde se ocuparán ocho toneladas de masa, así como una tonelada de salsa de sabor rojo y una tonelada de verde, en donde se espera que lleguen 250 mil personas, en un horario de 8 de la mañana a las 6 de la tarde.
En conferencia de prensa, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, informó que este evento es uno de los más importantes que se realiza en esta demarcación y se desarrollará en la parroquia principal de esta demarcación con la participación de 90 cocineras.
Refirió que este alimento se ofrecerá de manera gratuita a los asistentes de esta feria y lo único que tienen que hacer es pagar 25 pesos (costo que tendrá el refresco), y a cambio recibirán dos gorditas o memelas.
Ante esto, indicó que este tipo de actividades fomentará el turismo local y que genere una derrama económica de 80 millones de pesos.
En su turno, la directora del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP), Anel Nochebuena Escobar, resaltó que se realizarán actividades culturales, como es un taller de elaboración de este platillo prehispánico.
