La junta auxiliar San Francisco Totimehuacán está de manteles largos con la Feria de las Carnitas, más de 40 expositores van por la venta de 22 toneladas carnitas y cueritos.
El diputado por el Partido del Trabajo (PT), José Luis Figueroa Cortés, destacó que durante cuatro días se llevará a cambio esta fiesta gastronómica en el zócalo de Totimehuacán.
Destacó que en la edición 2025 se vendieron 19 toneladas de carnitas y cueritos y este año van por más de 22 toneladas y alcanzar una derrama económica de 12 millones de pesos.
Apuntó que serán más de 80 cerdos en canal los que se estarán preparando en los cazos y que podrán ser de gustados por las familias poblanas.
Resaltó que el costo del kilo de carnitas oscilará en los 350 pesos y el taco y la cemita tendrá un precio de 60 pesos cada uno, por lo que serán costos accesibles.
Figueroa Cortés enfatizó que habrá presentaciones musicales y una muestra artesanal con más de 40 artesanos de la región de San Francisco Totimehuacán.
