Por: Aranza Carrera
La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández Díaz, encabezó la entrega de la primera etapa de rehabilitación del Mercado Cosme del Razo, uno de los espacios comerciales y gastronómicos más representativos del municipio.
Como parte de los trabajos realizados, se inauguraron coloridos murales que reflejan la identidad de Cholula, sus tradiciones y la riqueza gastronómica de la región, además de mejoras en distintas áreas del inmueble para beneficio de comerciantes y visitantes.
La alcaldesa destacó que este mercado es uno de los sitios más visitados por turistas que llegan en busca de la gastronomía local, por lo que era importante dignificar sus instalaciones y ofrecer una mejor imagen a quienes recorren este tradicional centro de abasto.
Asimismo, invitó a las familias a consumir local y respaldar a los comerciantes del municipio. Fernández Díaz adelantó que los trabajos continuarán con una segunda etapa de rehabilitación, la cual contempla mejoras en el techado del mercado.
