Por: María Tenahua
El director de Industrial de Abasto Puebla, José Ángel Minutti Lavazzi señaló que el rastro municipal está operando al 60 por ciento de su capacidad en sacrificios de cerdos y un 30 por ciento en la línea de res.
En entrevista, destacó que la anterior administración le dejó en malas condiciones el inmueble y la maquinaria, por lo que redujeron su capacita de operación.
Ante esto, dijo que el gobierno que encabeza el alcalde, Pepe Chedraui, realizó una rehabilitación para que funcionara de manera correcta.
Puntualizó que se encuentran sacrificando aproximadamente 18 mil cabezas de cerdo al mes en el rastro, cuando su capacidad al 100% es de 30 mil unidades, mientras que en el caso de las reses se sacrifican tres mil al mes, cuando su capacidad es de nueve mil.
