La junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán estará de manteles largos con su cuarto “Festival de las Carnitas”, habrá eventos culturales y venta de artesanías, en la víspera de su transformación en el municipio 218 de Puebla.
El diputado por el Partido del Trabajo (PT), José Luis Figueroa Cortés, acompañado de los organizadores del evento presentó en el Congreso del Estado los detalles de esta cuarta edición.
Señaló que el festival se llevará a cabo en el zócalo de la junta auxiliar a partir del próximo 31 de julio y hasta el 3 de agosto en un horario de 8 de la mañana a las 7 de la noche.
Destacó que participarán 40 expositores quienes en conjunto prepararán alrededor de 19 toneladas de carne, más una tonelada de chicharrón y 2 mil 500 litros de salsa roja y verde.
Resaltó que esperan alrededor de 20 mil visitantes quienes podrán degustar de este platillo pagando 55 pesos por un taco o una cemita y si es para una familia el costo será de 350 pesos por kilo.
Figueroa Cortés apuntó que alrededor de 30 artesanos expondrán sus productos y los comensales podrán disfrutar de los eventos culturales y presentaciones musicales que habrá durante los 4 días del festival.
Agregó que se desplegará un operativo de seguridad vial para agilizar el tránsito de los vehículos sobre la carretera que conduce hacia Africam Safari y evitar congestionamientos.
