Por: Aranza Carrera
La presidenta municipal de San Andrés Cholula, Guadalupe Cuautle Torres realizó la invitación a todos los poblanos para que participen en la edición 2025 de la Feria del Nopal, que a partir de este sábado se llevará a cabo en San Bernardino Tlaxcalancingo.
Está es una de las ferias importantes que se tienen en la localidad y detalló que hoy esta comunidad abre sus puertas para que los poblanos conozcan la gastronomía de la región y sobre todo adquieran esta planta a un mejor precio, ya que es una feria donde se concentran productores.
A la par de ello, cocineras de la región se dan cita para ser participes con su gastronomía, ya que habrá platillos elaborados con nopal desde cecina con nopales, pipían con nopales, camarón con nopales entre muchos otros.
Además de que también podrán encontrar jugo de nopal y otros productos medicinales elaborados con esta planta. Desde el medio día comenzará la actividad y la inauguración será a las 14 horas, en el cartel musical estarán Mario y sus chaval´s y Random.
