Por: Aranza Carrera
Un gran acierto resultó la Ruta del Chile en Nogada que impulsó el gobierno de San Andrés Cholula y es que cientos de visitantes han podido degustar de este platillo barroco con el sazón de la cocina sanandreseña, así lo dio a conocer la titular de Cultura y Turismo en la demarcación, Eva Toxqui Daniel.
Comentó que esta ruta está por agonizar e invitó a todos los visitantes a disfrutar de los últimos días del platillo, el cual a finales de septiembre se deja de comercializar, por lo que dijo que aun los restaurantes cuentan con este inigualable sabor.
“Se impulsó esta estrategia para que los restaurantes inscritos tuvieran la difusión junto con los tour operadores, y ellos pudieran traer a nuestros visitantes y llevarlos a estos sitios, ahí llegaron cientos de ciudadanos a disfrutar de los chiles”.
Agregó que están dando tiempo a cada temporada y a pesar de que esta concluyendo la venta de chiles, también se está generando el gusto por los antojitos típicos al ser la próxima festividad, “estaremos dando unos días y después retomaremos la ruta del mole, queremos apoyar a los restauranteros que llegan a nuestro municipio”.
