El próximo 2 y 3 de agosto de 2025, la colonia Condesa será el escenario de la 7ª edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, un evento organizado por Adelitas Empresarias que va mucho más allá del consumo: este año, los talleres vivenciales y sensoriales se colocan como el corazón del festival.
Con un horario de 12:00 a 20:00 horas, y sede en Av. Nuevo León 80, CDMX, el festival invita a los asistentes a sumergirse en la cultura del maguey no solo degustando, sino aprendiendo, creando y explorando con todos los sentidos.
Talleres:
�E l alma del festival
A diferencia de otras ediciones, esta apuesta por el conocimiento y la conexión con nuestras
raíces. Cada asistente podrá acceder a un taller incluido en su entrada, eligiendo entre opciones
diseñadas para todos los gustos y edades. Al momento de realizar su registro en la página web,
podrán elegir el taller de su elección.
� “Agaves de México”
Aprende a identificar distintas especies de agave y participa en una cata a ciegas para afinar tu
paladar.
� “Jícara decorada”
Pinta y diseña tu propia jícara artesanal, un recuerdo 100% mexicano que tú mismo crearás.
� “Mixología mexicana”
Descubre cómo preparar cocteles con ingredientes tradicionales como jamaica, chile o frutas
regionales. ¡Degustación incluida!
� “Historia del pulque y mezcal”
Un viaje por el pasado de estas bebidas sagradas, sus leyendas, datos curiosos y una cata
especial para cerrar con broche de oro.
