Aranza Carrera 

En la localidad de San Rafael Comac, perteneciente al municipio de San Andrés Cholula se ha iniciado la venta de roscas de reyes, esto porque un importante número de familias están solicitando este delicioso pan.

La panadería La Avellana, que es una de las más tradicionales de la localidad, desde este viernes pasado se puso en marcha la temporada, sin embargo, será este domingo primero de diciembre cuando se ponga en marcha de forma oficial la actividad.

Lorenzo Hernández López, señaló que se tendrán tres tipos de roscas de reyes, la tradicional elaborada de mantequilla y cuyos costos serán desde los 70 pesos hasta 500; además de la crema pastelera con nuez que va desde los 250 hasta los mil 500; y la tercera será de queso con zarza, la cual la más grande será para más de 40 personas y costará mil 200 pesos.

Detalló que este año, el pan tuvo un incremento ligero ya que los insumos para la elaboración tuvieron un nuevo incremento, mismo que no es posible sostener y por ello, el precio subió hasta 10 pesos, aunque afirmó el sabor es mayor así como la calid ad.