Aranza Carrera

Más de 400 litros de la cerveza de cempasúchil o “20 pétalos” serán producidos por la Cervecería Cholula, la cual por temporada comercializa este producto, que desde el primero de noviembre estará lista para degustarse.

Esta cerveza es elaborada artesanalmente y cuenta con ingredientes como el cempasúchil, pan de muerto, dulce de calabaza, así como frutas de la temporada, a fin de que cada trago recuerde esta fecha, “esta es una cerveza especial, cada año se produce lo mismo y cada año la receta se ajusta, se adicionan algunas cosas, este año se omitió el dulce de calabaza y tendrá dulce de calaverita y jugo de mandarina”, explicó Yoss Rodríguez.

Puntualizó que esta cerveza es muy diferente a cualquiera que se elabora de forma comercial y la botella tendrá un costo de 70 pesos en adelante y será degustada en la fiesta de día de muertos, que esta empresa desarrolla y sólo dura hasta 15 días, dependiendo de la demanda.