Aranza Carrera

Conferencias, talleres, y venta de productos elaborados con maíz, fue lo que se vivió en el Festival del Maíz, evento que se realizó con una gran participación en el jardín Etnobotánico “Francisco Peláez Roldan”.

Este evento permitió a productores de maíz y a expositores mostrar sus diferentes productos elaborados con este grano, panques, galletas, elotes hervidos, semillas fue lo que se pudo disfrutar, pero también actividades como la lotería del maíz.

Aquí se pudieron encontrar diferentes innovaciones, tales como galletas de maíz azul, elaboradas por Cen- Matzi “buscamos que sean productos orgánicos y agroecológicos, nosotros cultivamos el maíz azul y elaboramos diferentes tipos de pan”.

Además, los asistentes disfrutaron de limpias energéticas, esfera de la abundancia y otros talleres diversos.