Aranza Carrera

A fin de lograr que productores de queso tengan un mayor ingreso, se puso en marcha la edición 2024 de la Feria del Queso, la cual reunió a más de 45 expositores de diferentes variedades.

Queso panela, quesillo, asaderos, ahumado, enchilado, así como nata, yogurt, así como pan de queso es lo que se podrá encontrar en esta feria, la cual fue inaugurada por los concejales del municipio sanandreseño.

Exhortaron a visitar esta feria, ya que las familias productoras de quesos están haciendo un verdadero esfuerzo para tener costos accesibles, el panela por pieza cuesta 50 pesos, por ejemplo.

Juana, una de las productoras de queso, señaló que esperan tener una buena venta ya que los insumos para la elaboración se han incrementado, tales como la leche que de 11 pesos paso a 15, por lo que están tratando de apoyar la economía de las familias poblanas.

Desde el mediodía estarán listas las actividades de la Feria del Queso, donde además se podrá disfrutar de gastronomía de la zona y artesanías.