Aranza Carrera 

La feria del molote fue todo un éxito y es que, a toda hora, cientos de ciudadanos pudieron degustar de este antojito típico ya sea preparado con lechuga, crema y salsa o sólo.

Durante tres días se llevó a cabo esta actividad, y los molotes tradicionales de papa, queso y tinga fueron los más solicitados por las familias poblanas, así como visitantes que pudieron disfrutar una verdadera explosión de sabores.

Las cocineras se vieron rebasadas ya que por momentos no se daban abasto para elaborar este antojito, “ha sido muy buena la venta, mucha gente ha venido y se nos amontona de repente la gente”.

Las novedades como molote en nogada, molote pizza, así como molotes dulces de fruta con requesón, durazno, piña o manzana fueron los que generaron la curiosidad para las visitantes.