Aranza Carrera

A partir de este 16 de julio en San Andrés Cholula se lleva a cabo la ruta del Chile en Nogada, en el que hasta 15 establecimientos estarán ofreciendo este delicioso platillo.

Verónica Nava Saavedra, titular de cultura  y turismo de San Andrés Cholula, informó que este Pueblo Mágico se suma a esta elaboración, aprovechando la cercanía que se tiene con los municipios productores de los insumos y por segunda edición participan en esta ruta.

Se contempla que sean más de 4 mil chiles en Nogada los que estarán comercializando y se espera derrama de hasta 3 millones de pesos y cada lugar estará ofreciendo una promoción distinta desde copa de vino, sopa, guarnición y pan.

Los costos van desde los 185 pesos hasta  los 400 pesos; además de que pulque para dos tendrá curado de chile en Nogada. Para quienes cumplan con toda la ruta podrán hacerse acreedores a una cena.

Restaurantes como Casa de Frida, Chapala, Altares 14, Recaudo, Ram Café, son algunos de los lugares que estarán comercializando este platillo.