Aranza Carrera

La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Paola Angon Silva dio a conocer que en esta temporada del Chile en Nogada plantean comercializar hasta 14 mil 500 piezas de este platillo, y obtener una derrama económica de 4.4 millones de pesos.

Acompañada por integrantes de este sector, así como por el titular de la Canirac, Carlos Azomoza se informó que la temporada del Chile en Nogada esta lista para este Pueblo Mágico, el cual ha superado la asistencia de visitantes y turistas, esto acorde a las cifras del gobierno federal, en la que se destaca que más de 218 mil visitantes han acudido a este sitio, dejando una derrama económica superior a los 237 millones de pesos.

“Este es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía poblana, siendo San Pedro Cholula el Pueblo Mágico más visitado en el estado no podíamos dejar pasar esta oportunidad de presumir esta joya gastronómica”.

Expresó que al estar ubicados en un sitio inmejorable, lo más cercano al valle Izta- Popo tienen los insumos más naturales, por lo que hoy 24 restauranteros se sumarán a esta actividad, quienes además abrirán esta temporada con una comida a beneficio, la cual se efectuará este 25 de julio en el Complejo Cultural Cholula.